Beschreibung

Typisch toskanischer Pecorino von mittlerer Reife.

Er wird ausschließlich mit Milch von ausgewählten Landwirten hergestellt, die vom Konsortium zum Schutz des toskanischen Pecorino anerkannt sind.

Während der Reifezeit wird der Käse mit Olivenöl eingerieben, was der Rinde die charakteristische braune Farbe verleiht.

Mindestens 60 Tage gereift.

Stück mit mind. 300g

Grundpreis 100g = 2,98€